والغربان بجميع أنواعها يسيطر عليها اللون الأسود, بشكل عام, وتعتبر أكثر الطيور ذكاء وقدرة ومرونة علي التكيّف. وكلمة "أسحم" معناها: شديد السّواد.
ويعتبر الغراب الأسحم هو أكبر الغربان حجماً وقوة ويمتلك منقاراً قوياً, حاداً ومقوساً يساعده في تمزيق فريسته, وهو يمشي علي الأرض معتزاً بنفسه في كبرياء واضح.
وتتغذي الغربان علي كل ما تجده قابلاً للأكل, من طيور صغيرة إلي فئران وسحالٍ.
ويبني الغراب الأسحم عشوشه فوق الأشجار وفي فجوات الصخور وبين الشقوق وفي الحفر, وهي تبيض عدداً كبيراً من البيض المائل للخضرة أو الزرقة, لم يعرف عدده علي وجه التحديد.